5 Alimentos Ricos em Fibras Que Ajudam a Reduzir o Colesterol e Proteger o Coração

Conheça os 5 alimentos ricos em fibras que podem ser suas melhores armas na luta contra o colesterol alto e na proteção da saúde do coração.

A fibra não apenas ajuda a manter os movimentos intestinais regulares, mas também protege o coração, desempenhando um papel crucial na redução dos níveis de colesterol e na promoção da saúde cardiovascular.

Manter níveis saudáveis de colesterol é uma das maneiras mais eficazes de proteger o coração. Para alcançar esse efeito, você pode fazer pequenas mudanças na dieta, incluindo alimentos ricos em fibra. A fibra é um tipo de carboidrato encontrado em alimentos vegetais que passa pelo sistema digestivo sem ser alterado. Existem dois tipos principais de fibra: a fibra solúvel, que ajuda a reduzir o colesterol, e a fibra insolúvel, que ajuda a manter o trânsito intestinal regular.

"Durante a digestão, a fibra se liga às partículas de colesterol e as remove do corpo", diz a cardiologista preventiva Dra. Natalia Gomide *

1. Farinha de Aveia
Uma porção de aveia pela manhã pode ser uma maneira eficaz de reduzir os níveis de colesterol. Cada xícara de aveia cozida contém cerca de 4 gramas de fibra, sendo a maior parte dessa fibra solúvel. Os beta-glucanos na aveia têm propriedades gelificantes que ajudam a remover o colesterol do intestino e afetam as bactérias intestinais para promover uma redução nos níveis de colesterol.

2. Abacate
O abacate, uma excelente fonte de fibra e gorduras saudáveis, pode ajudar na redução dos níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim"). Estudos demonstraram que comer um abacate por dia pode reduzir o colesterol total e o LDL, especialmente em pessoas com circunferência abdominal aumentada.

3. Sementes de Chia
As sementes de chia são uma excelente fonte de fibra (9,8 gramas em 28 gramas) e ácidos graxos ômega-3. Elas ajudam a reduzir o colesterol total e o LDL, sendo especialmente benéficas para pessoas com obesidade ou diabetes tipo 2. Além disso, as sementes de chia promovem a saciedade e ajudam a controlar o peso.

4. Leguminosas (Feijões e Lentilhas)
Feijões e lentilhas são fontes de fibras solúveis e amido resistente, que têm um papel importante na redução do colesterol. Um estudo descobriu que comer 1 xícara de feijão diariamente durante quatro semanas reduziu os níveis de colesterol total e LDL.

5. Soja
A soja é uma excelente fonte de proteína vegetal e fibras, que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol. Apenas 1 xícara de edamame contém 8 gramas de fibra solúvel, além de proteínas que podem reduzir o colesterol LDL em até 4%.

Conclusão:
Incorporar esses alimentos ricos em fibras na sua dieta pode ser uma maneira simples e eficaz de reduzir o colesterol e proteger a saúde do seu coração. A fibra solúvel interage com o microbioma intestinal, ajudando a eliminar o excesso de colesterol e promovendo a saúde cardiovascular. Faça essas mudanças no seu estilo de vida e sinta os benefícios para a sua saúde.

*A Dra. Natália Gomide é uma médica cardiologista e arritmologista de Ribeirão Preto. Ela possui experiência em cardiologia clínica, preventiva e no diagnóstico e tratamento de arritmias. Atualmente, atende em Ribeirão Preto e é reconhecida por sua abordagem atenciosa e focada no bem-estar dos pacientes.

Convite da TVSaude.Org para o próximo artigo:
Fique atento ao próximo artigo da nossa série, onde vamos explorar outros alimentos que podem ajudar na prevenção de doenças cardíacas e promover um coração saudável.