Água com sal e limão: hidratação funcional ou mito perigoso?

Especialistas explicam se adicionar sal à água realmente hidrata o corpo ou se trata apenas de mais uma moda sem base científica.

Uma nova tendência nas redes sociais vem chamando atenção: adicionar sal à água para melhorar a hidratação. Os defensores, especialmente do chamado sal celta, afirmam que a prática auxilia a digestão e promove pele mais saudável por conter até 80 oligoelementos. Mas será que essa ideia se sustenta?

O sal celta é um sal marinho não refinado, extraído em regiões costeiras da França. Diferencia-se do sal de cozinha comum pela composição mineral, cor e teor de sódio. Enquanto ele contém cerca de 85 a 90% de cloreto de sódio, o sal do Himalaia chega a 95-96%, e o sal marinho da Cornualha, a 98-99%.

Segundo nutricionistas e especialistas em medicina funcional, embora esse tipo de sal possua oligoelementos, as quantidades são muito pequenas para impactar de fato a saúde. Para garantir uma hidratação mais eficiente, a sugestão é simples: água pura ou, se preferir, um copo de água com uma pitada de sal e suco de limão, que oferece potássio e vitamina C, importantes para o equilíbrio eletrolítico.

Outro ponto essencial: o sal celta não substitui suplementos eletrolíticos nem isotônicos médicos. Ele fornece sódio, mas em doses limitadas de outros minerais fundamentais para músculos, sistema nervoso e equilíbrio hídrico.

O consumo excessivo de sal, por sua vez, pode ser perigoso. A ingestão recomendada para adultos é de até 6 g por dia (o equivalente a uma colher de chá). Acima disso, há risco de pressão alta, sobrecarga nos rins e problemas cardíacos. Pessoas com hipertensão, doença renal ou insuficiência cardíaca devem evitar a prática sem orientação médica.

Em resumo: para indivíduos saudáveis, uma pequena pitada de sal na água não costuma causar danos, mas os benefícios divulgados são mais suposições do que fatos comprovados. Métodos tradicionais de hidratação — como água pura, soluções de reidratação oral e uma dieta rica em frutas e vegetais — continuam sendo a forma mais eficaz e segura de manter o corpo equilibrado.

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