Receita do Setentão: Como a Alimentação e Caminhadas Transformaram a Saúde de um Senhor de 70+

Nosso leitor, um senhor com mais de 70 anos, compartilhou conosco uma experiência que inspira e merece atenção. Após décadas de alimentação tradicional, ele decidiu adotar mudanças radicais e conscientes em sua rotina. O resultado? Uma melhoria significativa na saúde em poucas semanas, visível no corpo, energia, humor, sono e exames médicos.

Mudanças Alimentares Conscientes e Anti-inflamatórias

Por mais de 20 dias consecutivos (já avançando para o quinto mês), ele eliminou completamente:

• Carnes de todos os tipos (vermelhas, brancas e processadas)

• Leite e derivados

• Produtos com farinha branca

• Açúcares em todos os formatos

No lugar, optou por uma alimentação 100% vegetal, rica em fibras e altamente anti-inflamatória, com destaque para:

Vitamina Matinal / Noturna

• Leite de soja caseiro

• ½ maçã ou Abacate

• 4 bananas

• 1 colher de gergelim moído

• 1 colher de chia moída

• 1 colher de linhaça moída

• 2 colheres de sementes diversas (mix de nozes, amêndoas, castanha-do-pará, caju e passas)

• 1 colher de amêndoas

• 4 colheres de amendoim torrado, sem sal e sem pele

• 2 colheres cheias de aveia

Almoço

• Arroz integral ou espaguete integral (variação com 70% menos carboidrato)

• Feijão preto

• Sardinha ao molho de tomate (Pelo menos ½ por dia)

• Farofa de mandioca temperada com azeite, alho e cebola

• Saladas frescas: couve, espinafre, rúcula, couve-flor, cenoura e tomates

• Molho de pimenta dedo-de-moça artesanal: cebola, alho, pimentão, azeitonas e sumo de limão

  • Rico em capsaicina e compostos bioativos do alho e cebola com ação anti-inflamatória, antioxidante e antibacteriana

Atividade Física, Alongamentos Leve e Consistente

Ele passou a realizar alongamento com maior frequencia, caminhadas diárias de 3.200 metros, divididas em duas sessões de 1.600 metros (manhã e fim de tarde), mesclando sol e sombra, o que ajuda na síntese de vitamina D e contribui para o bem-estar mental e circulação.

Benefícios Observados – Além do Corpo

O impacto da alimentação anti-inflamatória e da atividade física leve já é visível:

• Articulações: redução completa de dores

• Sono: noites mais profundas e reparadoras

• Disposição e energia: aumento na produtividade diária

• Humor: maior equilíbrio emocional

• Digestão e intestino: funcionamento mais regular, menos inchaço

• Exames médicos: PSA em queda, testosterona em alta

• Lesão óssea: redução quase total da lesão no esterno observada em tomografia

Análise dos Alimentos e Seus Benefícios

Tabela Resumida: Receita do Setentão

Pontos de Atenção

• Proteína: Feijão + arroz formam proteína completa; sardinha adiciona proteína de alto valor biológico e B12.

• Vitamina B12: Presente na sardinha; se houver dias sem peixe, considerar suplementação.

• Cálcio e Vitamina D: Couve, gergelim e sardinha fornecem cálcio; exposição solar contribui para vitamina D.

• Variedade: Alternar legumes, folhas e frutas amplia espectro de vitaminas e antioxidantes.

• Hidratação: Essencial, pois a dieta é rica em fibras.

Resumo Final

A “Receita do Setentão” é uma dieta equilibrada, diversificada e altamente anti-inflamatória, combinada com atividade física leve e constante, alinhada às melhores práticas para envelhecimento saudável, bem-estar geral e longevidade. Mantendo disciplina e check-ups periódicos, é possível garantir nutrição completa, energia, humor, sono reparador, articulações sem dor e intestino regulado.

Próximo artigo na TV Saúde

"Os Perigos Ocultos do Consumo de Farinha Branca: Por que Evitar Mesmo em Pequenas Quantidades?"
Descubra os impactos silenciosos da farinha refinada na saúde metabólica e intestinal — e como substituí-la com opções mais inteligentes.