Especialista recomenda trocar o óleo de cozinha por azeite de oliva para reduzir a inflamação e aliviar a dor nas articulações.
Milhões de pessoas sofrem com a dor e a inflamação da artrite, especialmente no inverno, quando os sintomas tendem a piorar. Um especialista em saúde revelou uma troca simples na rotina da cozinha que pode aliviar o problema: substituir o óleo comum por azeite de oliva.
Os sintomas da artrite — dor, inflamação e rigidez — se intensificam com o frio, já que as baixas temperaturas aumentam a sensibilidade à dor, reduzem a circulação e provocam espasmos musculares. Embora não exista cura, é possível amenizar o desconforto com hábitos saudáveis.
O Dr. Saeed Nadeem Abbas, especialista em tratamento de articulações com células-tronco, explicou que o alívio da dor pode começar com um produto presente em quase todas as cozinhas. Segundo ele, o composto oleocanthal, encontrado no azeite de oliva extravirgem, atua de forma semelhante a certos anti-inflamatórios, reduzindo os sinais inflamatórios.
“Isso não é uma cura”, alerta o médico. “Mas pode ajudar a aliviar a dor e proteger as articulações quando aliado ao tratamento médico adequado.”
A Arthritis Foundation (Fundação da Artrite) endossa essa recomendação, lembrando que o azeite contém gorduras benéficas ao coração e propriedades semelhantes às dos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). O consumo ideal é de duas a três colheres de sopa por dia.
Um estudo publicado na revista científica Nutrients, em 2017, reforça esses benefícios. Os pesquisadores concluíram que o azeite e seus derivados podem prevenir danos à cartilagem causados pela osteoartrite, devido aos seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Embora os resultados sejam promissores, os cientistas recomendam mais pesquisas clínicas para confirmar a eficácia e determinar as melhores formas de uso.
Pequenas mudanças na alimentação podem fazer grande diferença na saúde das articulações — e o azeite é um bom exemplo disso.